2018国际农业与食品科学学术会议(ICAFS2018)定于2018年10月28-20日在土耳其伊斯坦布尔召开。

背景与主旨

会议旨在促进国际交流，促进农业生物技术与食品领域的学科发展与技术合作。大会将邀请领域内资深科研人员，重点讨论最新研究成果及应用、学科发展现状以及趋势。

组织机构

本届会议由亚太科学工程技术协会(APASET)主办。

会议议题

本次大会将以农业生物技术与食品科学的新进展为主题，围绕动物科学与生物技术、植物科学与生物技术、食品科学与营养、农业资源环境与农业工程、农业经济与管理等议题进行探讨与交流。同时，大会将围绕主题进行SCI期刊征文，详情请查看征文页面。

大会地点

伊斯坦布尔(Istanbul)是世界上唯一跨亚欧两洲的城市，是土耳其经济、文化、金融、贸易、交通中心，世界著名的旅游胜地，繁华的国际大都市之一.

本次大会将是农业生物技术和食品科学领域的一场国际性盛会，将力争成为推动本领域理论应用和技术发展的专业、前沿的国际会议之一，欢迎广大学者、师生参会交流，并敬请帮助转发会议通知。

征文范围

本次大会将围主题进行征文，征稿领域包括但并不仅限于：1.动物科学与动物生物技术;2.植物科学与植物生物技术;3.农业大类;4.生物制品、生物产物、生物材料;5.食品科学与营养;6.发酵、酿造与工业生物技术;7.相关制药、生物医学、兽医、免疫等，具体为：

(1)动物科学与生物技术

动物生理;动物养殖;动物基因与转基因、育种与繁殖;

动物饲料、动物营养;畜牧相关的牧草、加工;

动植物生物制品与作物生产，包括蛋白及肉制品、奶制品、皮革、毛制品等;

兽医与动物医学相关病毒与免疫、病毒传播与防治，药物制备、免疫等

(2)植物科学与生物技术

植物生理，种质资源与育种;植物基因;种植栽培;植物营养与土壤肥料;

植物病理;植物产品加工植物生理、胁迫及抗性研究，植物保护与病虫害防治，相关昆虫学研究;

植物组培、细胞和相关基因研究;植物资源研究、育种、基因及改造;

植物生物技术与产物，包括油料植物，植物精油的天然产物成分、活性研究;

精油植物的种植、精油相关的生物制药、芳香疗法，及相关植物生物技术;

(3)农业科学与生物技术大类

作物遗传育种、种质资源及分子遗传学;耕作栽培、生理生化;资源昆虫、植物保护;园艺、土壤微生物、土壤肥料;节水灌溉、农业生态环境;林学;畜牧、兽医;农产品贮藏、保鲜、加工;农业信息技术等

(4)食品科学与营养

食品科学大类，包括：食品检测、成分分析、营养成分;食品相关的育种、基因改造;食品的加工、储存、运输及保鲜;生物天然产物、功能食品的开发及应用等。

(5)天然产物、生物活性物质、生物大分子与药物

各种天然产物、有机高分子的分离、化学分析、结构表征分析、结构鉴定及其应用，包括：

植物天然产物、挥发性活性物质及植物精油的分离、鉴定及应用，

植物及中草药药理学与毒理学、药效及药代动力学研究;

微生物代谢产物、天然药物(包括植物源农用杀虫剂、抑菌剂)的分离、提纯、分析鉴定及应用研究;

天然活性物质的生物合成及半合成;同源活性物质及化合物的衍生物;

天然产物的食品及添加剂(天然抗氧化剂、天然防腐剂)，药用价值与生物技术制药等;

药物结构、药物设计、药物的合成，基团与修饰，同源分子;药代动力学，药效与作用机理，毒理学;

(6)生物材料、高分子化学及纳米技术

生物能源及生物资源，如生物燃料、生物再生资源，生物质能源转化利用;

生物聚合物、生物高分子材料的结构、合成及应用;生物酶与生物催化;

生物表面及生物纳米材料微观结构及功能;生物探针，高分子标记;

纳米复合材料、纳米颗粒、纳米晶体、纳米簇的物理性质及应用;

纳米成像、纳米光学、生物光信号，生物传感器、纳米技术的探测、诊断及治疗;医学生物材料、仿生材料及高分子材料在生物及医学的应用;

高分子有机材料及生物材料在医学、化工、农业、食品、环保等各领域的应用等;

纳米成像、生物传感，纳米医学技术的探测、诊断及治疗;纳米光学、生物光信号;

生物医用材料，包括金属材料、医用高分子材料、医用无机非金属材料、医用生物复合材料及结构分析、生物相容性、力学性能、稳定性和耐老化性能研究及其应用;

(7)生物化学、分子生物学及细胞

涵盖生物、医学、化学相关的基本理论及研究及相应的实验技术进展、理论和新技术应用，包括：

基因编码、表达;基因操作与编辑;基因与基因、蛋白质之间的相互作用，基因调控;

基因组学与生物信息学;基因识别、基因检测、基因诊断和基因治疗技术;

多肽、蛋白质的化学结构、空间结构与功能;蛋白质之间的相互作用、蛋白质变异与朊病毒等;

微观尺度下生物及生命现象及细胞生物学：细胞膜、骨架、各种细胞器等结构、功能及其组装调控;

信号传导与细胞分化、细胞增殖、细胞凋亡及相关调控;细胞变异与癌症;抗原、抗体与各种细胞因子、细胞之间的相互作用;

特异性抗体及相关蛋白特性、提纯和检测分析及应用，酶联免疫吸附测定技术(ELISA)的应用和研究等;

投稿须知

1、基本要求

严禁存在任何学术不端行为，无一稿多投，未在其他期刊、会议上公开发表;论文内容充实完整、数据可靠、图表清晰，有一定的创新性;重复率在合理范围(出版前期刊部会进行全文重复率检测)

2、初稿要求

初稿不要求排版格式，文件需为word文档(由于合作期刊不同，排版格式不同，待论文通过初审后，根据所推荐期刊模板进行排版);

文章篇幅6-8页左右(至少3000-4000words);图表清晰，文中图表分辨率大于300dpi，或作为独立附件提交;

论文为英文发表。初稿可提交中文供初审(但需有英文题目及摘要)，终稿须为英文;

会务组合作有专业学术润色机构，可提供学术论文语言润色(根据期刊部发表要求结合作者自愿)，费用另计，敬请咨询。