• 姓       名:胡传荣
  • 职       称:教授
  • 学       位:博士
  • 所在机构:武汉轻工大学 食品科学与工程学院
  • 出生年月: 1965年03月
  • 籍       贯:
  • 研究方向:植物蛋白及多肽的提取制备及精制;植物油脂活性成分;油脂掺伪及地沟油检测
个人简介 学术成果 发表论文

教育背景

分别于1994年、2003年在江南大学粮食、油脂与植物蛋白工程专业获得硕士及博士学位

学术兼职

中国粮油学会油脂分会理事

科研项目

参与了国家自然科学基金重点项目及国家攻关项目研究,主持了湖北省科技厅科技攻关项目一项。

论文专著

发表了40余篇学术论文,作为第二作者参与编著了由化学工业出版社出版的“试验设计与数据处理”第一版及第二版。

奖励/荣誉

获湖北省科技进步一等奖两项。