链接地址：

http://lab.foodsci.net/

机构简介：

　　江南大学食品安全科学研究所，依托江南大学“食品科学与技术”国家重点实验室，江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、教育部功能食品工程研究中心和江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心，从2002年起致力于食品、食品添加剂和食品相关产品的安全检测技术、安全性评价、安全法规及产品的开发。经过十多年的发展，目前已经建立小分子抗原合成、蛋白纯化及生物标记偶联平台;多克隆、单克隆抗体生产平台;免疫检测技术及产品开发平台(ELISA试剂盒、金标试纸、免疫传感器);新型纳米材料开发平台(量子点、磁性纳米粒子、胶体金)以及转基因DNA检测技术及产品开发平台，可为客户提供全面的产品开发和相关技术服务，欢迎企事业单位与我们进行多种形式的科研项目合作。