学科动态

学术动态 会议预告

石榴果醋加工方法

内容摘要:1.选果、去皮。用以制醋的石榴果实要求充分成熟,无病虫害,无霉烂变质,去皮后将石榴籽破碎。 ... 查看详情>>

苦瓜加工方法

苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的... 查看详情>>

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学科简介

以邓小平同志关于教育要" 面向现代化、面向世界、面向未来" 和江泽民同志关于" 坚持教育创新,深化教育改革,优化教育结构,合理配置教育资源,提高教育质量和管理水平,全面推进素质教育" 的思想... 查看详情>>

校内专家学者 更多>>

  • 陈季旺

    姓 名:陈季旺

    职 称:教授

    所在机构:武汉轻工大学

  • 陈世忠

    姓 名:陈世忠

    职 称:教授

    所在机构:武汉轻工大学

  • 丁文平

    姓 名:丁文平

    职 称:教授

    所在机构:武汉轻工大学

  • 宫智勇

    姓 名:宫智勇

    职 称:教授

    所在机构:武汉轻工大学

  • 胡传荣

    姓 名:胡传荣

    职 称:教授

    所在机构:武汉轻工大学