湖北公安人,江南大学(原无锡轻工大学)油脂工程专业毕业,现任武汉轻工大学(原武汉工业学院)食品科学与工程学院教授及成人教育学院副院长。 长期以来致力于农产品深加工及食品科学与工程的教学与科研工作,曾任湖北省应城市副市长。主持的武汉市科技攻关项目“YGPH175高含油 油料挤压膨化机的研制” ,1996年通过国内贸易部科技局鉴定,属国内首创、国内领先水平,并被国家经贸委授予“国家级新产品”称号,1999年获国家粮食储备局科技进步三等奖,获得国家专利(专利号: ZL 95 2 37801.9);参加的湖北省科技攻关项目“卫星式油脂浸出器的研制”1994年通过湖北省科委组织的鉴定,其技术属国内领先水平,1995年获国内贸易部科技进步三等奖,并获国家专利,该技术被列入国家重点推广计划。在《中国油脂》、《食品科技》等刊物上发表学术论文30多篇;由湖北科技出版社出版专著《油料资源综合利用》一部;主持食品工业生产企业的设计和技术改造20多家,很多企业一直具有良好的社会效益和经济效益。