祝振洲 ,博士,教授,武汉轻工大学食品科学与工程学院副院长,硕士研究生导师,大宗粮油精深加工教育部重点实验室副主任,全国粮食行业青年拔尖人才。主要从事物理场强化天然活性成分传质、膜分离纯化及富硒功能性食品开发研究。相关研究成果现发表学术论文 50 余篇,副主编教材 1 部 。获批主持国家自然科学基金 1 项,湖北省自然科学基金 1 项,教育部归国留学人员基金 1 项,国家粮食和物资储备局科技项目 1 项,参与国家自然科学基金 1 项,省部级科研项目 5 项。申报发明专利近 20 项,授权 3 项。长期担任国际学术刊物审稿人。 2017 年至今担任中国海水淡化与水再利用学会