本报讯 6月24日，国家食品安全风险评估中心发布消息，根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，阿拉伯呋喃糖苷酶等5种食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查，至...

历经十余载研究，中国吉林大学的科学家终于测定并分析出了世界首例古小麦全基因组序列，并基于青藏高原现代地方品种与古代小麦高度相似的等位基因频率为小麦经过新疆向高原传播的西南途径提供了更加直接有力的分子依...

由于我国居民饮食普遍高盐、高脂，吃得过于精细、单一，高血压、糖尿病、脑中风等慢性病逐年高发，目前已成为严重的公共卫生问题。要提高全民健康素养水平，需要社会各界共同努力，首先要从改善营养做起。日前，在由...

近日，国家市场监管总局、国家发展改革委、工业和信息化部等八部门联合下发2019网络市场监管专项行动（网剑行动）方案（简称“方案”），要加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污...

消费升级时代，越来越多的品牌不仅是卖产品，还卖生活方式，似乎一切围绕生活方式的连接，才能带来最强的用户粘性。奢侈品行业可能是最先也最擅长讲述“生活方式”的行业，甚至可以说其整个行业都建立于“梦之生活方...

近日，农业农村部公布了《中华人民共和国农产品质量安全法修订草案（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），向社会公开征求意见。《意见稿》明确，建立农产品质量安全全程追溯制度，拟对高风险农产品实施强制性追溯...

你是不是特别爱吃肉？还特别钟爱浓茶、咖啡？上班时间一坐就是几个小时？这些行为特别容易导致泌尿系统疾病。南方医科大学第三附属医院泌尿外科副主任医师陈明坤提醒，预防泌尿系统结石，要从日常生活饮食行为习惯的...

随着身体机能衰退，老人脑力也逐渐变慢。近日，美国《读者文摘》杂志刊文指出，老人坚持7种饮食习惯，可延缓认知功能衰退。 　　1.控制热量。控制热量摄入可减少引发阿尔茨海默病的风险因素，比如睡眠呼吸暂停综合...

首尔大学医院一个研究小组从2012-2013年“韩国国家健康与营养调查”中提取3575名40岁至64岁研究对象的信息进行分析。这些男女全部接受过体检、医疗面谈、听力评估、耳鸣调查和营养状况检查。

巴塞罗那全球健康研究所研究人员8年内随访2200名西班牙儿童及其母亲得出上述结论。受访母亲就孕期饮食作答，特别提到是否在孕期食用核桃、杏仁、花生、松子和榛子等坚果。孩子们则在一岁半、5岁和8岁时分别接受测验，...

澳大利亚国立大学一项新研究说，现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代，相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化，并与2型糖尿病发病相关。

据外媒报道，鉴于衰老是许多疾病的一个关键驱动因素，因此瞄准这一过程可能成为治疗一系列疾病和改善几乎所有人生活质量的一个方便的万能工具。来自瑞士联邦理工学院(洛桑) （法文：École Polytech...